Beşamel sos yerine krema olur mu? Beşamel sos ve krema aynı şey midir? Beşamel sos ve krema aynı ürün değildir. Beşamel sos, un, süt ve tereyağına dayalı temel bir sostur. Krema ise süt kremasından yapılan bir üründür. Kremadan beşamel sos nasıl yapılır? Tereyağını ve unu pembe olana kadar kavurun. Sonra sütü çok yavaş ve ince bir şekilde dökün. Tuz ekleyin, koyulaştığında ocaktan alın, kremayı ekleyin, karıştırın ve tekrar ateşe koyun, 1-2 dakika karıştırın ve ocaktan alın. Biraz rendelenmiş çedar peyniri ekleyin ve makarnayla iyice karıştırın. Krema ile lazanya yapılır mı? Lazanyayı hazırlayacağımız kabı, altını hafifçe kızarttığımız iç harcı veya krema…
Yorum Bırak