Çiğdem yiyecek nedir? Genellikle sonbaharda çiçek açan bu bitkinin bazı türlerinin yumruları çiğ veya pişmiş olarak yenir. Ancak çayır çiğdemi, acı çiğdem, zehirli çiğdem ve çakal çiğdemi olarak bilinen çiğdem türleri (Colchium autumnale) zehirlidir. Panzehiri yoktur. Yutulması zehirlenmeye yol açabilir. Çiğdem hangi anlama gelir? Çiğdem, Türkçe kökenli bir isim olup “çiğ” ve “dem” kelimelerinin birleşiminden oluşmuştur. “Çiğ” kelimesi sabahın erken saatlerinde oluşan su damlacıklarını ifade ederken, “dem” kelimesi toprak, arazi ve iş anlamına gelir. Bir araya geldiklerinde “sabah çiğinin yere düşmesi” olarak yorumlanır. İzmirde çiğdem neye denir? Belki de tahıldan daha şaşırtıcı olanı, İzmirlilerin ayçiçeği çekirdeğine çiğdem demesidir. Bu kadar…
Yorum Bırak