Yöresel yemek kültürü nedir? Yöresel mutfak; yöresel ürünlerle yöresel geleneklerin bir araya getirilmesiyle ortaya çıkan, yöre halkının kendi yöntemleriyle hazırlayıp sunduğu, dinsel veya millî duygulara uygun olarak tasarlanan tüm yiyecek ve içecekleri ifade eder (Şengül ve Türkay, 2015: 600). Trabzon’un neyi meşhurdur? Trabzon’u ünlü yapan şeylerden biri de meşhur yemekleridir. Kara lahana dolması, kızarmış hamsi, mısır ekmeği, kuymak, hamsi çorbası ve Hamsiköy sütlacı Trabzon’u tüm dünyada ünlü yapan yemekler arasındadır. Trabzon mutfağının temel ürünleri kara lahana, hamsi ve mısırdır. Trabzon yöresel ürünler nelerdir? Trabzon pidesi, kuymak, guliya, hamsi pilavı, hamsi tavada, hamsiköy sütlacı, laz böreği. Trabzon’un meşhur tatlısı nedir? Trabzon’un…
Yorum Bırak